TS. Đặng Ngọc Tuấn, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Chủ tịch Hội đồng KH&CN tỉnh chủ trì hội nghị

Tại hội nghị, cơ quan chủ trì đã báo cáo những kết quả thực hiện nhiệm vụ, theo đó nhiệm vụ đã đánh giá thực trạng khai thác, nuôi trồng, sơ chế, bảo quản, kinh doanh và tiêu thụ hàu Quán Hàu; làm rõ đặc điểm sản xuất, mùa vụ, sản lượng, nguồn giống, thị trường và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hàu Quán Hàu. Đồng thời nghiên cứu đặc điểm hình thái, định danh, chất lượng, an toàn thực phẩm và một số chỉ tiêu môi trường nước vùng sản xuất.

Chủ nhiệm nhiệm vụ báo cáo tại Hội nghị

Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, nhiệm vụ đã hoàn thiện hồ sơ và được cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Hàu Quán Hàu”; xây dựng các công cụ quản lý, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Mô hình thí điểm với 03 hộ bước đầu góp phần nâng cao khả năng nhận diện, phân biệt sản phẩm và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Sau phần báo cáo, các thành viên Hội đồng KH&CN tiến hành trao đổi, thảo luận, tập trung vào kết quả điều tra, cơ sở khoa học và thực tiễn trong việc xác lập nhãn hiệu chứng nhận, phạm vi khu vực địa lý, các tiêu chí về chất lượng và đặc trưng của sản phẩm, cũng như cơ chế quản lý, kiểm soát việc sử dụng nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc và khả năng duy trì, phát triển thương hiệu trong thực tế. Trên cơ sở kết quả nghiên cứu và ý kiến tại hội nghị, Hội đồng KH&CN đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ, đồng thời góp ý hoàn thiện báo cáo và các sản phẩm KH&CN.

Kết luận hội nghị, Hội đồng KH&CN đề nghị đơn vị chủ trì và nhóm nghiên cứu tiếp thu đầy đủ ý kiến của các thành viên Hội đồng, hoàn thiện hồ sơ, báo cáo tổng hợp và các sản phẩm của nhiệm vụ theo quy định. Kết quả nghiên cứu đã tạo cơ sở khoa học và pháp lý cho việc quản lý, bảo vệ danh tiếng “Hàu Quán Hàu”, kiểm soát nguồn gốc và chất lượng sản phẩm; đồng thời góp phần nâng cao giá trị, phát triển thương mại và ổn định sinh kế cho người dân. Đây là tiền đề để địa phương tiếp tục duy trì, mở rộng mô hình và phát triển thương hiệu Hàu Quán Hàu bền vững sau khi nhiệm vụ kết thúc.

Một số hình ảnh tại Hội nghị:

Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số